آردی است که از اندوسپرم گندم تهیه شده و دارای گلوتن مرطوب حداقل 26 درصد می باشد و از نظر مقاومت به کشش کمی قوی تر از آرد تافتون و لواش می باشد و برای تولید نان بربری مناسب است.

آردی است که بیشتر از اندوسپرم گندم تهیه می شود با محدوده گلوتنی حداقل 26 درصد که نسبت به مابقی آردها دارای مقاومت کششی بالاتری است و این مشخصه مناسب تولید نان های حجیم و نیمه حجیم است.

آرد سنگک آردی است که از تمامی آندوسپرم و بخشی از پوسته گندم تهیه می شود و دارای گلوتن مرطوب حداقل 24 درصد می باشد. این آرد به دلیل فیبر و مواد معدنی و ویتامین بیشتر دارای ارزش غذایی بیشتر می باشد و مخصوص نان سنگگ است.

این آرد به علت سبوس‌گیری بسیار بالا (حداقل ۲۳٪) بسیار سفید است. از این آرد برای تهیه انواع کیک استفاده می شود. در کشور ما از نوع زبر این آرد برای تهیه ماکارونی نیز استفاده می‌شود. این آرد را به نام آرد قنادی و یا در منازل به آرد سه صفر هم می شناسند.

برای مصارف ماکارونی از گندم سخت دوروم، آرد خاصی می گیرند با نام سمولینا که دانه های درشتی داشته و رنگ آن زرد کهربایی است. برخی موارد نیز از آرد نول زبر استفاده می کنند

آردی است با دانه بندی نسبتا زبر که از آندوسپرم گندم تهیه شده و دارای حدود پانزده درصد سبوس گیری با میزان گلوتن مرطوب حداقل 25 درصد می باشد و برای مصارف نان های سنتی خصوصا نان تافتون و لواش استفاده می شود. به لحاظ مصرف می توان گفت پرمصرف ترین آرد کشور می باشد.

در صورتی که نیاز به آردی با ویژگی های خاص دارید و آردهای استاندارد موجود نیاز شما را برآورده نمی کند، واحد تولید، تضمین کیفیت و نیز تحقیق و توسعه این شرکت آمادگی آن را دارد که با تغییرات فنی در بخش آسیاب و یا افزودن بهبود دهنده ها و انتخاب گندم مناسب با نیاز شما، محصولی کاملا منطبق با نیازهای شما را در اختیار بگذارد.

این شرکت با توجه به تجربه بیش از نیم قرن فعالیت درخشان در صنعت آسیابانی در زمینه امور مشاوره ای پیرامون صنعت آسیابانی و امور فنی و مهندسی، مشارکت یا اجرای پروژه های پژوهشی و علمی و نیز آموزش آمادگی ارائه خدمات دارد.